Le vin

Beau livre broché 405 pages

Plus que 6 articles en stock

Parmi les innombrables livres parus sur le vin, cet ouvrage est le premier qui réussit à percer les plus intimes secrets recelés par ce produit mythique, symbole de la connaissance et de l'initiation. Un livre de chevet indispensable : Pour rêver, voyager, apprendre... Le mot vin est issu de la racine sanscrite " Vêna " qui signifie " aime ". II fallait beaucoup d'amour à ces auteurs, pour parvenir à pénétrer le vin jusqu'à son Essence... de Vie. On découvre alors avec délectation au fil des pages jusqu'à son élaboration, que la vigne " propriété de Dieu " est l'un des biens les plus précieux de l'homme, que son fruit, le raisin, symbolise la fertilité de la terre et que le vin, breuvage de Vie ou d'Immortalité, traverse l'Histoire du Monde. On nous présente le vin dans les religions et dans toutes les formes de l'Art. Sa situation dans les régions françaises et les autres pays. Ses dérivés et son commerce. La Sommellerie dévoilée par les sommités de ce monde privilégié. Le vin en Médecine depuis la nuit des temps... Son usage en diététique avec des préparations ultra-aérées. Les recettes ancestrales amènent tout naturellement au : Vin en Gastronomie par les Grands Chefs et Grands Sommeliers français qui donnent leur vision du vin et leurs inédits " Accords vins et mets ".


Carline Arnaud est l’auteur de deux ouvrages aux éditions DIE, en vente sur la plateforme de Kontre Kulture : le premier sur l’escargot, le second sur le vin. Les deux ouvrages sont rédigés selon le même principe : remonter aux origines de leur consommation, aux symboles qu’ils ont portés dans l’histoire, puis montrer la richesse du patrimoine français qui leur est lié, en donnant des recettes de cuisine de grands chefs.

L’ouvrage sur le vin est écrit en collaboration avec le sommelier Jean-Michel Deluc. Ces deux ouvrages ont le mérite de révéler des secrets de personnalités importantes de la gastronomie française, et de ne pas se contenter de donner un petit supplément d’âme aux sujets abordés, mais au contraire de cerner en profondeur leur valeur symbolique, pour y ancrer l’identité française.


Ajouter un commentaire

Les meilleurs commentaires seront publiés.
CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de spam.
4 + 9 =
Trouvez la solution de ce problème mathématique simple et saisissez le résultat. Par exemple, pour 1 + 3, saisissez 4.

Filtered HTML

  • Les adresses de pages web et de courriels sont transformées en liens automatiquement.
  • Tags HTML autorisés : <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.

Plain text

  • Aucune balise HTML autorisée.
  • Les adresses de pages web et de courriels sont transformées en liens automatiquement.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.